นายวารินทร์ ศรีตังนันต์

ลงทะเบียน

เนื้อหาบทเรียน

ทำแบบทดสอบ

ผลการทดสอบ

แหล่งเรียนรู้: นายวารินทร์ ศรีตังนันต์

รายละเอียดหลักสูตร

คำอธิบายหลักสูตร:
หลักสูตรที่มุ่งเน้นการถ่ายทอดองค์ความรู้เชิงนวัตกรรมจากภูมิปัญญาชาวบ้านในการจัดการอาชีพเกษตรกรรมยั่งยืน โดยใช้วิธีการเลี้ยงผึ้งโพรงแบบ "ลอยฟ้า" เพื่อแก้ปัญหาทางกายภาพและศัตรูธรรมชาติ เน้นกระบวนการเรียนรู้แบบบูรณาการกับบริบทพื้นที่ป่าและสวนผลไม้ในตำบลไชยคราม เพื่อยกระดับเศรษฐกิจฐานรากสู่มาตรฐานสินค้าพรีเมียม

จำนวนชั่วโมงเรียน

1.0 ชั่วโมง

เกณฑ์ผ่าน

60%

จำนวนบทเรียน

5 บท

ลงทะเบียนผู้เรียน

ชื่อ-นามสกุล *

เบอร์โทรศัพท์

อีเมล

หน่วยงาน/สังกัด

เนื้อหาบทเรียน

นายวารินทร์ ศรีตังนันต์

ความคืบหน้า: 0/5 บท 0%

บทที่ 1: ประวัติภูมิหลัง (Background)
นวัตกรรมการเลี้ยงผึ้งโพรงลอยฟ้าในตำบลไชยคราม อำเภอดอนสัก มีรากฐานมาจากยุทธศาสตร์กรมส่งเสริมการเรียนรู้ (พ.ศ. 2567) ที่มุ่งจัดการศึกษาอาชีพเพื่อการมีงานทำอย่างยั่งยืน เดิมทีเกษตรกรในพื้นที่ตำบลไชยครามอาศัยความอุดมสมบูรณ์ของป่าไม้และสวนผลไม้ (เงาะ, มังคุด, ทุเรียน) ในการวางรังผึ้งโพรงแบบดั้งเดิม ทว่าต้องเผชิญกับปัญหาอุปสรรคสำคัญคือ สภาวะน้ำท่วมขัง และการรบกวนจากมดและแมลงศัตรูธรรมชาติที่ทำลายรังผึ้ง ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้อำเภอดอนสักจึงร่วมกับปราชญ์ชาวบ้านคิดค้นนวัตกรรม "การเลี้ยงผึ้งโพรงลอยฟ้า" ขึ้น เพื่อปรับเปลี่ยนวิธีการจัดการรังให้มีความปลอดภัยสูงขึ้น สอดคล้องกับศักยภาพของพื้นที่ที่มีต้นทุนทรัพยากรธรรมชาติสูงแต่มีต้นทุนการผลิตต่ำ จนกลายเป็นต้นแบบอาชีพเด่นของตำบลไชยครามที่ได้รับความสนใจจากหน่วยงานภายนอกเข้ามาศึกษาดูงานอย่างต่อเนื่อง

บทที่ 2: ความเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน (Expertise)
ความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านของหลักสูตรนี้อยู่ที่ "ศาสตร์การอ่านพฤติกรรมผึ้ง" ร่วมกับ "วิศวกรรมการจัดการรังลอยฟ้า" ผู้เชี่ยวชาญในหลักสูตรนี้มีทักษะขั้นสูงในการเลือกชัยภูมิที่เหมาะสม (Site Selection) โดยต้องเข้าใจช่วงเวลาการออกดอกของผลไม้ในพื้นที่เพื่อให้ผึ้งมีอาหารเพียงพอตลอดปี ความโดดเด่นคือทักษะการออกแบบโครงสร้างรังที่ยกสูงจากพื้นดิน (Aerial Hives) การคำนวณระดับความสูงเพื่อป้องกันความชื้นและน้ำท่วม รวมถึงความสามารถในการคัดเลือกวัสดุจากธรรมชาติมาทำรังที่ผึ้งยอมรับและอาศัยอยู่ได้จริง นอกจากนี้ยังมีความเชี่ยวชาญในการบริหารจัดการกลุ่มวิสาหกิจชุมชนและการสร้างแบรนด์สินค้าพรีเมียมภายใต้นโยบายหนึ่งตำบลหนึ่งอาชีพเด่น

บทที่ 3: ผลงานเด่น (Outstanding Achievements)
ผลงานที่เป็นรูปธรรมประจักษ์ชัดคือการยกระดับ "น้ำผึ้งโพรงตำบลไชยคราม" ให้เป็นสินค้าพรีเมียมที่มีเอกลักษณ์ด้านรสชาติจากเกสรดอกไม้ป่าและสวนผลไม้นานาพันธุ์ ความสำเร็จที่สำคัญคือการพัฒนา "นวัตกรรมรังผึ้งลอยฟ้า" ที่สามารถลดอัตราการทิ้งรังของผึ้งจากมดและศัตรูธรรมชาติได้เกือบ 100% ส่งผลให้ปริมาณน้ำผึ้งต่อรังเพิ่มขึ้นและมีความเสถียร ผลงานนี้ได้รับการคัดเลือกให้เป็นนวัตกรรมอาชีพดีเด่นในระดับจังหวัด และเป็นจุดศึกษาดูงานสำคัญที่ช่วยสร้างชื่อเสียงให้กับกรมส่งเสริมการเรียนรู้ รวมถึงการจัดตั้งศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนที่สามารถสร้างรายได้จริงให้กับประชาชนในพื้นที่อย่างเป็นระบบและต่อเนื่อง

บทที่ 4: เทคนิคและวิธีการ (Techniques & Methodology)
กระบวนการผลิตแบ่งออกเป็นขั้นตอนเชิงลึก ดังนี้:
การสร้างรังนวัตกรรม: การออกแบบลังไม้จากไม้เนื้ออ่อนที่ไม่มีกลิ่นฉุน ปรับโครงสร้างส่วนฐานให้มีระบบติดตั้งแบบลอยฟ้า (Suspended System) โดยใช้วัสดุป้องกันมดและแมลง (Ant-Protection)
การล่อผึ้งและติดตั้ง: เทคนิคการทาไขผึ้งและฟีโรโมนเพื่อล่อให้ผึ้งเข้าทำรังในตำแหน่งที่สูงกว่าระดับพื้นดินปกติ
การจัดการสิ่งแวดล้อม: การวางแผนผังรังในสวนผลไม้เพื่อให้ได้ "น้ำผึ้งเกสรดอกไม้เชิงเดี่ยว" (เช่น น้ำผึ้งดอกทุเรียน) ซึ่งมีมูลค่าสูง
การเก็บเกี่ยวแบบประณีต: เทคนิคการสลัดน้ำผึ้งโดยไม่ทำลายตัวอ่อน การกรองด้วยระบบสะอาดเพื่อคงคุณค่าเอนไซม์และสารอาหารตามธรรมชาติ

บทที่ 5: การถ่ายทอดองค์ความรู้ (Knowledge Transfer)
หลักสูตรนี้ใช้กระบวนการเรียนรู้แบบ "พี่สอนน้อง เพื่อนช่วยเพื่อน" (Peer-to-Peer Learning) ผ่านศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ มีการจัดทำคู่มือการเลี้ยงแบบดิจิทัลและการสาธิตจริง (On-site Demonstration) การถ่ายทอดไม่ได้จำกัดเฉพาะเทคนิคการเลี้ยง แต่ครอบคลุมถึงการรวมกลุ่มเป็นวิสาหกิจชุมชนเพื่อสร้างอำนาจต่อรอง การสอนด้านการสร้างแบรนด์ (Branding) การออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัย และการหาช่องทางการตลาดทั้งออนไลน์และออฟไลน์ (O2O) เพื่อให้เกษตรกรรุ่นใหม่สามารถนำไปประกอบเป็นอาชีพหลักหรืออาชีพเสริมที่มั่นคงได้ในระยะยาว

กรุณาเปิดอ่านเนื้อหาให้ครบทุกบทก่อนทำแบบทดสอบ

นายวารินทร์ ศรีตังนันต์

รายละเอียดหลักสูตร

ลงทะเบียนผู้เรียน

เนื้อหาบทเรียน

1 บทที่ 1: ประวัติภูมิหลัง (Background)

2 บทที่ 2: ความเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน (Expertise)

3 บทที่ 3: ผลงานเด่น (Outstanding Achievements)

4 บทที่ 4: เทคนิคและวิธีการ (Techniques & Methodology)

5 บทที่ 5: การถ่ายทอดองค์ความรู้ (Knowledge Transfer)

แบบทดสอบ

สถานะการตอบ