แหล่งเรียนรู้: ศูนย์เรียนรู้โคกหนองนาโมเดล
หลักสูตรศูนย์เรียนรู้ “โคก หนอง นา โมเดล” เป็นหลักสูตรที่มุ่งเน้นการเรียนรู้ตามแนวทาง เศรษฐกิจพอเพียง โดยบูรณาการองค์ความรู้ด้านการเกษตร ทรัพยากรธรรมชาติ และวิถีชีวิตชุมชน เพื่อให้ผู้เรียนสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการดำรงชีวิตและประกอบอาชีพได้อย่างยั่งยืน
เนื้อหาหลักสูตรครอบคลุมการออกแบบและจัดการพื้นที่ตามแนวคิด “โคก หนอง นา” ได้แก่ การปรับพื้นที่ (โคก) เพื่อปลูกไม้ยืนต้นและพืชหลากหลาย การพัฒนาแหล่งน้ำ (หนอง) เพื่อกักเก็บน้ำใช้ตลอดปี และการทำนา (นา) เพื่อผลิตอาหาร โดยเน้นการพึ่งพาตนเอง ลดต้นทุนการผลิต และเพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพ
ผู้เรียนจะได้ฝึกปฏิบัติจริงในกิจกรรมต่าง ๆ เช่น การวิเคราะห์พื้นที่ การออกแบบผังแปลงเกษตร การปลูกพืชผสมผสาน การเลี้ยงสัตว์ การจัดการดินและน้ำ การทำปุ๋ยอินทรีย์ รวมถึงการแปรรูปผลผลิตและการตลาดเบื้องต้น เพื่อเพิ่มมูลค่าและสร้างรายได้
หลักสูตรยังมุ่งพัฒนาทักษะชีวิต คุณธรรม จริยธรรม และจิตสำนึกในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ส่งเสริมการทำงานเป็นทีม และการมีส่วนร่วมของชุมชน โดยให้ผู้เรียนสามารถถ่ายทอดองค์ความรู้สู่ครอบครัวและชุมชนได้
เมื่อจบหลักสูตร ผู้เรียนจะมีความรู้ ความเข้าใจ และทักษะในการจัดการพื้นที่เกษตรแบบยั่งยืน สามารถพึ่งพาตนเองด้านอาหาร มีแนวทางประกอบอาชีพที่มั่นคง และมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง
ศูนย์เรียนรู้ “โคก หนอง นา โมเดล”