แหล่งเรียนรู้: ฟาร์มรักผักออแกนิค
หลักสูตรการเรียนรู้ “เศรษฐกิจพอเพียงฟาร์มรักผักออแกนิค” มุ่งเน้นการสร้างความเข้าใจพื้นฐานด้านเกษตรปลอดสารพิษและการพึ่งพาตนเอง เริ่มจากการเรียนรู้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงและการออกแบบพื้นที่เกษตรอย่างเหมาะสม
ผู้เรียนจะได้ฝึกปฏิบัติการปลูกผักออร์แกนิค เช่น การเตรียมดิน การทำปุ๋ยหมัก และการดูแลพืชโดยไม่ใช้สารเคมี มีการสอนการจัดการน้ำและการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าเพื่อลดต้นทุนและรักษาสิ่งแวดล้อมในส่วนการเลี้ยงสัตว์ จะครอบคลุมการเลี้ยงไก่ไข่ แพะ และปลาในระบบที่สอดคล้องกับธรรมชาติ เน้นการดูแลสุขภาพสัตว์แบบปลอดภัยและการใช้วัสดุท้องถิ่นในการเลี้ยง ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การเชื่อมโยงกิจกรรมพืชและสัตว์ให้เกิดระบบหมุนเวียนในฟาร์ม ส่งเสริมการสร้างรายได้เสริมและการบริโภคอย่างยั่งยืนในครัวเรือนท้ายหลักสูตรมีการสรุปองค์ความรู้และแนวทางนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตจริง
ฟาร์มรักผักออแกนิค